今週のボート解体は法政大学戸田艇庫にて。要らなくなったヤマハのＳＲＶというボートの処分。漕艇部の付添用には確かに大きい。
船外機のためまずはモーターを取り外し、バッテリーを取り外し、イケスなどに水が入ってないか確認してからクレーンでトラックに積み込ました。
このクラスのボートですと半日で作業完了です。
美味しいとんかつ屋さんを求めて
商売の関係上緊急の工事が入る場合が多いため、休日といえども中々遠出が難しいので最近は美味しいとんかつ屋さんを求めて東京都内も散策しています。
今回は近場ですが渋谷の「かつ吉」。「蓬莱亭本店」の近くにあるのですが渋谷以外の方に間では「かつ吉」のほうが知名度が高いようです。
お店は無垢の床柱を再利用して使った内装や呼び鈴が本物の鈴などこだわりが感じられる店内でした。
肝心のとんかつは「普通」でした。ほんとどこにでもあるとんかつ屋さんの味。ただ付け合わせの味噌汁が赤だしなど随所にこだわりがありますが・・・。でも全体的にこの感じ女の子は好きかも。
やはり今までの中で一番は「井泉本店｣ですね。ここは何年も変わらない味で注文から料理が出てくるまでが非常にテンポが良いんです。それはオープンキッチン型だからこそなんですよね。常に料理人がお客様の食事の進み具合を見て進行していく・・・これは私の仕事でも同じ。常にお客様、周囲の状況を見て作業の指示をしていくことにつながります。そんな仕事でのヒントも外食では得られます。以上最近の休日の過ごし方でした。
今年最大の大きさの金庫
東京タワーでお仕事。金庫の上に乗っているのは人間です。さすがにこの大きさになると壊していくうちに飽きてきます(笑)
これくらいの金庫だと安全のために細かく解体してエレベータに余裕を持って搬入できる重さにします。
タワーの営業時間が終わった深夜に作業を始めて明朝終わらせる感じで１台解体。今回は２台あったので２日連続で作業させていただきました。
重量物を扱う他の運送屋さんなんかだとかなり人数入れて運び出し行うのですが今回は私と他１名でやらせていただきました。
タワーの開業年に近い年数が経っている金庫を作った当時の様子を外観などから想像して、その当時の製造技術に合わせた解体工具で壊していくのは私が持っている職人技が使えるので楽しいです。
結構取引先増えてます。
先々週くらいまで例年よりも忙しくない日が１週間ほど続いたのですが暇だと思ったのは幻でした・・・・忙しい。
最近、建築業界は分野によって好景気なところもありその好景気に乗ろうと新興の建設業者が次々と立ち上がっているため、廃棄物全般と内装解体を取り扱う我が信太商店にも新規顧客が次々増えてます。ただ新興の建設業者は出来ては潰れてを繰り返すので代金決済だけ注意です。そこは元バンカーの経験（例えば出入りの業者から取引推移を聴くなど）を生かして顧客を見極めるので今までのところ代金未収はありませんでした。
おかげさまで業容も日々拡大傾向ですが、今まで通り調子に乗らないでやっていきます。
写真は本日の夕食湯島「井泉本店」のとんかつ。小学生のころから通っている店です。
全く球技ができない私
知っての通り高校時代は弓道でインターハイ選手として活躍、大学ではムエタイを中心にさまざまな格闘技を習得したのですが、球技についてはどれもセンスを発揮できませんでした。
ただ、今からムエタイで試合に出るにはあまりにも会社的にリスクが高いので今年の夏から本格的にゴルフスクールに通って習得を目指しています。
今まで写真にあるＰＩＮＧのアイアンセット（バンカー時代の上司からの頂き物）を使っていたのですがこれからのレベルアップも考えてちょっとグレードの高いアイアンを購入予定。
弓道もムエタイも体格や天才的なセンスはなかったのですが日々の練習で少しずつうまくなっていったのでゴルフも努力で必ず習得して見せます。娯楽としてのゴルフではなく競技としてのゴルフです。
信太商店が選ばれる理由
昨日作業させていただいたお客様と作業後に談笑していたのですが我が社を選んで頂いた理由が「商店という名前がレトロでいい」でした。結構この理由で選んでいただいている方、多いんじゃないでしょうか。個人向け事業（金庫の鍵開けや伐採作業など）を利用されている方の８割以上は高齢の方が多いです。高齢の方からすると横文字の会社より「商店」という名前にはなじみがあるのだと思います。
また、私の格好も写真のような前掛けをしての登場なので「なつかしい」と声を頂きます。ちなみにこの写真の前掛けは見た目は新しいですがかなりの年代物です（樽問屋自体が今ないです）。
これからも年配の方に安心できるサービスを提供できるように努力していきます。まずは私の早口を直さなければ(笑)
時間があるときは洗車
今日は私は事務作業のみのため洗車もついでにやってます。
廃棄物処理業者の車って汚いのが当たり前になってますが、私はそれがすごく嫌なのでいつも車はピカピカに保ってます。
特に建設系廃棄物を積む車は他社がかなり汚いので特にきれいにしてます。また、特殊車両については洗車時に色々な点検も出来るので事故防止にもつながります。
信太商店の従業員の人事考査の項目の多くは整理整頓。仕事が出来ても整理整頓が出来ない方にはボーナスを支給しないほど徹底してます。
まだまだ採れます
今年は猛暑のためサニーレタスや小松菜などの葉物野菜の成長が芳しくない中、オクラはすくすく育ってます。
まだまだ成長中のオクラ。１５株程度のオクラの木に毎日２０本程度のオクラが食べごろで採れます。
追肥も化成肥料だけでいいので簡単。種からやったので元取れましたね(笑)もちろん土は信太商店でリサイクルした土です。
オリジナル封筒出来ました
今まで関係会社の封筒に会社のゴム判押して使ってましたがさすがに４年目にもなると毎日封筒使うので信太商店オリジナル作りました。
いつも名刺を頼んでいる印刷屋さんにデザインからお任せで頼んだのですがオシャレな感じで出来ました。
本日から使わせていただきます。
本日は久しぶりの休日
今日は現場作業が全く入っていなかったため朝から車で山梨県へ。丹波山村という奥多摩の近くにある村で一日を過ごしました。
ここには日本一長いローラー滑り台というのがあるのですが、記念にと思いやってみました。予想通り滑る距離が長い分、登る階段の数も多く、２回滑ってやめました。
他にも丹波山村には硫黄泉の温泉（東京からの距離で行ったら一番近いかもしれない硫黄泉）があったり、ニジマス釣り場があったりとコンパクトな範囲に色々アクティビティがそろってます。
さて今週も面白現場が目白押し。頑張っていきます！
まだまだ収穫できます
リサイクルした土を使って栽培実験をしている菜園でまだまだオクラが収穫できてます。今年は猛暑ということで葉物野菜いくつか試しましたが暑過ぎて種からはなかなか育たない中、オクラだけはすくすく育ちました（暑さに強いと言われる枝豆もだめでした）。
オクラは暑さに強いだけでなく、水も１週間に２、３度あげれば十分な感じで手もかかりません。写真の昨日採ったオクラは少し色が薄くなってきたのでこの後肥料をまきました。
解体終了
先日アップさせていただいた解体現場の完了写真。このあと１００平米超の美容室の解体に間髪いれずに入りましたがまずはこちらの写真をご覧ください。
設備関係を見ると築３０年以上ですが配線がごちゃごちゃしてないのでリフォームしたらかなり良い感じになりそうです。
ここまでスケルトン状態にするとクリエイティブな発想で色々とできそうですね。すっきり解体出来て良かったです。
解体工事１日目
経口補水液を飲みながらの解体工事(笑)２ＬＤＫのマンション一室をスケルトン解体。
今週から再来週までぎっしり解体工事の予約で埋まってます。やはりここにきて格安業者が適正な廃棄物処理を行っていなかったことなどで痛い目にあったオーナー様や内装業者さんからお仕事が増えてます。といってもうちは解体がメインの業者ではないですが。
スケルトン工事の場合、内装費用の１割は解体工事に掛ると思った方が良いです。あまりにも安い場合は人件費を大幅に削っているか、廃棄物が適正に処理されていないかを疑った方が良いですね。
我が社の人事労務問題
昨今非正規労働者の増加が社会問題化していますが我が社もこの問題に思いっきり直面してます。端的に言うと正社員が中々定着しません。
私一人で創業して４年目、従業員の数は非正規も入れたら１０人程度になり、ある程度キャパの大きい仕事も対応できるようになりました。ただ、大きな現場を支えるのは非正規のメンツ。熟練の正社員が少ないのです。
当社の売りはクオリティーの高さなので大きな現場では私を含めて正社員全員が総出で対応しています。
「正社員になりたい」「安定した仕事をしたい」とうちに入ってくるのですが結局は１年程度で辞めていくのがほとんど。理由も「仕事についていけない」「家族の問題を抱えている」「お金の問題を抱えている」など様々。
まあ中途で採用していて年齢を関係なく採用するように採用担当者に指示しているので仕方ないのですが、さまざまな問題抱えてますね。私が銀行に就職した時みたいに身辺調査もありませんしね(笑)肉体的にダウンするなど支えられる問題ならいいのですが、家族の問題とか会社ではサポートしきれない部分があります。でもそういう社員に限って仕事できるんで何とかしてあげたいって考えてしまう・・・。
人事労務問題はほんと難しいですね。事業展望は４年目してにようやく出来上がってきて売上も右肩上がり・・・後は人事問題ですね。久しぶりに「言志四録」を読んでヒントをもらいます。
こんなに大量にあっても即日処理
信太商店が行っている紙の無料回収の様子です。こんな大量に紙が出てしまっても渋谷区および渋谷区周辺の区内でしたら即日回収できます。
先週は無料回収だけで１０トンを超える古紙を回収させていただきました。
取引業者が即日は来れない、大量過ぎで困っている、すぐに片づけたいなどお客様のご要望、是非お電話下さい。即日対応致します。
ラーメン店解体現場
最近不景気で地方の解体屋さんが都内で仕事をしているのであまり信太商店としては解体事業に前向きではないのですが、ちょっと注文の多いお客様には選ばれてます。
今回は１０坪程度（席数で１５席位）のラーメン屋さんの解体（費用は３３０，０００円）。トイレを残してほしいとか天井の一部を残してほしいとか、床を残してほしいとか色々とヒアリングしながら解体。毎日少しずつチェックしながら解体したためお客様からは一発ＯＫでした。
解体費用は市場価格とほぼ同等ですが、サービス面で選ばれるお客様が多いので費用は気にされていなかったようです。
最近料金面での競争が多いのでこのようなお客様はありがたい。
外国人から見た私
最近、外国人の方から色々と仕事を頂くことが多いのですが（主にはＤＩＹで家を改装したりして廃棄物が大量に出てしまった等で）、共通してよく言われるのが「あなたは日本人ぽくない」と言われます（外国人の方の対応はもちろん海外留学組の私が対応）。
何でも外国人の方からみた日本人は判断が遅く、決められない人種らしいです。私が電話でご相談を受けてその場で料金や、日にちを決めてしまうのは珍しいとのこと。もどかしさを感じずに頼めるので色々相談してしまうそう。
確かに私が銀行員として働いていた時、金融業特有の顧客対応のスピード感や決断力はほとんど必要ありませんでした（私が留学中にホームステイしていた先が銀行員一家だったのでそこでのイメージ）。出世に必要なのは上司への根回しや、責任を負わないためにどのようにすればよいかなどの内向きな考え。
私の場合、就職面接時に３年程度で辞めさせてもらいたい旨を伝えて採用されている（他の銀行ではこの時点で落とされました）のと、転職や起業を念頭に日々働いていたのでかなり自由に仕事してました。一緒に働いていた上司からしたらヒヤヒヤだったかもしれません。
幸い、顧客である経営者に恵まれたこと、上司や同僚に自由に仕事をさせてもらったことで起業する自信をつけることが出来ました。もちろん日本的なマーケティングもこの間に学びました。
私が行っている廃棄物処理業ってただのガテン系の仕事ってイメージありますが実は顧客の廃棄物を確実に処理するサービス業なんですよね。顧客のことを考え、顧客のためになるサービスを提供することを日々考えていきます。
わかる人はわかる！
この写真、先日信太商店が所属している団体の納涼会でお世話になった新日鉄グループがやっているレストラン「代々木倶楽部」での一枚なのだが、よく見ていただくと写真の一番搾り、スチール缶です。
新日鉄は鉄のメーカーということで特別にビールメーカーにスチール缶での製造をさせているとのこと。しかもこのスチール缶、アルミ缶のように薄い。触った感じわからない。この技術も新日鉄の出来る技とのこと。
こういうもの作りに「こだわり」のある会社って好きです。信太商店も４年目を迎えた今年、これっている「こだわり」をもって仕事していきます！