先週は土曜日までにすべての仕事が終わらず、私一人でコンテナ運搬作業です。コンテナ運搬作業はお客様の保管場所に置いてある廃棄物の入ったコンテナを処理工場まで運搬する作業です。単純ではありますが平日だと道路が混んでいて中々スムーズにいかないため日曜にずらしました。
処理工場は年中無休のため全く運搬さえ出来れば２４時間対応できるため時間どおりにお客様に指定先に行かなければならない場合などに比べて結構融通が利く仕事ではあります。
夕方からは生田にある信太家の墓参りに行ってきました。
子どものころからルーティンになっているため少なくとも半年に１回は行ってます。軽く掃除してお供え物あげて帰るだけ。それだけですが何か達成感が生まれて仕事うまくいくんですよね。今週も中々忙しそうです。頑張らねば。

今年はゴールデンウィークが長い方が多いためかまだまだ会社関係からの廃棄物処理の依頼は少ないです。私も休みを取ることができ２日連続でゴルフに行くことが出来ました。
ただ来週の連休後は一気に仕事が忙しくなる予定です。
写真は知人から頂いたリンゴジュース。自然に甘みで美味い。瓶入りで高級品のようです。
今日も早めに仕事を終わらせてジムに行ってきます。

「４月は暇だな～」とか月の中ごろまでは思っていたんですが月末になってバタバタ忙しくなり、結局売上高は前年同期比でマイナスどころかプラスへ。一昨日は23時まで一人で仕事してました。
社員は５月１日から１０日まで交代制で休んでもらっているので私も明後日から少しお休みいただきます。しっかり稼げたので安心して休めます。写真は昨日行った渋谷の「ラージマハール」。インド料理食べると疲れが吹き飛びます。

今日ゴルフ行ったら最高だったな～、と思いながら午前中はお仕事してました。
気持ちの良い朝は自分で作ったレモンの砂糖漬けを氷水で薄めていただきます。

先日受けた「産業廃棄物処理業の許可更新講習会」の修了証が届きました。
産業廃棄物は運ぶのも処理するのもすべて都道府県ごとの許可制になっていてこの許可がないと荷物を運んだり、降ろしたりは出来ないんですよね。最近は無許可の業者も増えていて不法投棄が社会問題化していますが。
一度許可を受けると５年間有効のため信太商店が５年前に取得した東京都と千葉県の許可が今年切れます。そして更新の際には写真の修了証が必要なのです。色々と廃棄物にまつわる法律変わりますからね。
毎年増収黒字企業を維持は出来ていますが５年前に定めた経営目標は達成できておらず、まだまだ不完全燃焼感はあります。今年はM＆Aとか元銀行員という特徴を生かした経営をしていきたいですね。

４月は暇ですね。建設業界が暇なためうちの事業の一つ「建設系の廃棄物運搬処理」のお仕事は開店休業状態です。こんな月は繁忙期に備えて工具の準備や車両の整備を行ってます。
今夜は以前も登場した「越乃雪月花」をいただきます。大吟醸のため冷やしていただきます。
大吟醸に多い甘めではなくしっかり辛口のため好きですね。つまみは私が作った牛そぼろです。牛肉と砂糖、醤油、しょうが、味噌、塩、鷹の爪、昆布、酒、みりんを１時間煮た自信作。途中余分な脂を和紙で吸い取るのがコツですね。日本酒に良く合います。

役所に行く前に時間があったのでカレー作り。ちなみに役所広司の「役所」は弊社の取引先である千代田区役所に役所広司が勤めていたことからだそう。
１時間時間があるとメールチェックをしながらスパイスと玉ねぎ（事前に冷やすと目にしみません）を炒められます。
今回はフェンネル、シナモン、アジョワンシード、マスタードシード、鷹の爪、ローリエ、レッドチリ、ターメリック、コリアンダー、クミンシードを使用しました。
季節の変わり目は体調不良が多いですがカレー食べるとスパイスのちからで一気に治ります。

「チャミスル」を無性に飲みたくなり新大久保へ。たまには本格的な韓国料理も良いと思い、ちょっと有名な韓国料理店で食事しました。
韓流ブームも終わり街はいくらか落ち着いているため、飲食店も勢いだけの店は無くなってきています。
渋谷でも韓国料理食べれますが新大久保はやはり別格ですね。都内で韓国料理たべるなら新大久保徘徊するのがお勧め。ハラール料理専門店もあるので色々な体験ができます。

４月はさすがに暇ですね。死ぬほどきつい現場作業に出ることもなく平和に過ごしております。
こういう時こそ今期の営業計画を再度見直したり、前期の課題点を確認したりする時間にしようと自宅でお仕事しております。
先日ゴルフで一緒になった会社経営者の方が話していたのですが「日曜日しかゴルフやる気にはならないんだよね。なぜなら平日は仕事の電話掛ってきたりするし、会社のことが気になるからね」という話をされていました。これ私も同感です。平日にゴルフやるとどこかで仕事のことを考えてしまって集中できません。平日に休暇取っていても連絡のつく国内にいると気になってしまいます。
私だけですが今期は連続的な休みは取らず土日（土曜日は仕事のことが多いですが）以外は仕事に邁進し、創業より増収、連続黒字の会社経営をさらに発展させて行こうと画策しています。
今夜は越乃景虎のにごり酒をいただきます。美味かったのでまた新潟より取り寄せました。

群馬の酒とか個人的には好きですが結局新潟の酒が一番うまいですね。先日出張で長岡に行った際に知った酒屋さんに電話して取り寄せました。
私の好きな景虎の限定酒と一緒に酒屋さんのお勧めの「越乃雪月花」の大吟醸。蔵元直送のため通常価格よりも４割程度安いとのことなので購入。確かに美味い。大吟醸だから米が磨かれているためまろやかさがあるかと思ったらしっかりと辛口。景虎好きの私の好みをわかってらっしゃる。
ちなみに折角の「吟醸」、「大吟醸」を選ぶのであれば「純米吟醸」「純米大吟醸」をお勧めします。「純米」の冠がつかないものは醸造アルコールで風味を調整しているため少し人工的な香りや口当たりがします。冷酒や常温ですと特に純米がお勧めです。日本酒本来の味が楽しめます。燗酒なら「純米酒」で十分。磨き入れた酒を燗にするとかえって甘くなりすぎますし。

昨日は信太商店がサポーティングパートナーとなっている東京ヴェルディの試合を観戦させていただきました。試合は華麗なオーバーヘッドキックが飛び出すなど決定力の差で快勝。今年は前年を上回る活躍を期待しています。
西ヶ丘で試合でしたので選手との距離が近く臨場感が他では味わえない感じでした。

今年度も売上、利益ともに前年比増となる予想。黒字倒産は怖いのでやれるだけの節税対策は行いました。今期は四半期ごとに数字を見直し、税金対策に取り組んできたので前年よりも微増で納税できる予定です。今期は私の営業努力よりも社員の個々の努力が生きた結果だと感じています。今期から私が現場に出ることが激減し、現場の管理や営業活動に回ることができたため社員もストレスの少ない動きが出来たように思います。
一つ残念だったのは年度末で退職する社員がいたこと。彼は１年ちょっとうちの会社に貢献してくれましたが知人の会社を手伝うために退職することになりました。仕事を覚えてきた時期での退職でしたのでびっくりでした。
私の思う仕事論だとやりたい仕事とむいている仕事は違うと思っています。今回退職した彼はむいていたと思います。でも自分ではわからないものなんですよね。
「石の上にも３年」という言葉を小さいころから親に聞かされていた私から見ると最近の人の仕事感にはついていけませんね。さてビールいただきましょう。

さすがに３月なので忙しいですね。書類作成などを含めてさきほど仕事終わりました。
本日は東村山市で出張作業でした。作業場の近くに豆腐店がありましたのでそこで厚揚げを購入。最近晩酌のつまみに厚揚げを選ぶことが多いので豆腐店で厚揚げを購入できるのは喜びですね。
東村山は「武蔵野うどん」で知られる地です。周辺にはうどん店が点在しておりますが、うどんがあるってことは水場（豊富な湧水）が多いという裏付けにもなるわけで必然的に豆腐も美味いはず。
結果は手作りながらの分厚い揚げ部分が特徴の非常に美味い厚揚げでした。明日も行くので今度は絹ごし豆腐を購入してきます。出張作業の醍醐味の一つは各地の名産に出会えることですね。今回は地理的なところから店選びをしてみました。

金曜日に仕事が終わってから車で伊香保温泉に直行。伊香保温泉に一泊した後に四万温泉に移動して温泉に入浴。充実した週末を過ごさせていただきました。
伊香保は都内からでも１時間半で行ける身近な温泉ですが近年は観光客が減少傾向にあるようです。温泉好きのため以前から伊香保は良く訪れる場所でしたが日に日に寂れている気がします。
四万温泉は伊香保からさらに１時間群馬の奥地に入るため今でもノスラルジックな温泉街が残っています。写真は群馬県の重要文化財「積善館」前。
伊香保温泉はバブル時にアクセスの良さから熱海と並んで社員旅行の定番的な扱いであったため大箱の宿泊施設が多く、騒々しいイメージを作ってしまったのが今になって響いている気がします。湧出量が少ないため偽装温泉でも話題になりました。
四万温泉はそもそもアクセスが悪いので大きな宿泊施設は数えるほどしかなく、湧出量と源泉数、渓流で獲れる地元の川魚や山で取れる山菜、きのこを売りにしています。
どちらも群馬の名湯「草津」には基本スペック的（湧出量、源泉数）に勝てないため、互いに良いところを出し合って疲れを癒す温泉としての本来の形を追求していただきたいものです。
ちなみに私は各温泉地を巡る「湯めぐり手形」的なものを作って３日間くらいでどこの温泉に泊ってもよし、日帰り入浴し放題などのプランを作っても良いと思いました。前橋から半径１時間圏内に少なくとも５カ所は名湯ありますしね。

先週確定申告を終えてひと段落。今朝は自宅近くのカフェで今週の予定を確認しています。
賃貸収入が安定したおかげで昨年よりも年収がアップし少し所得税を多く収めることが出来そうです。
それでも銀行員だったよりは年収低いかな。銀行員続けてれば実績買われて外資系の証券会社にでも転職してファンドマネージャーでもやっていたかもしれませんし（笑）
まあ金で買えないやりがい感じてるし、私にしかできないという使命感もあるので良いとしよう。

紅茶リキュールをお湯で割って飲んだ夢を見たので「やまや」へ直行。ドイツ産の紅茶を使ったリキュールがあったのですが色が悪かったので近くにあったリカールを購入。
結局夢の通りにはいかなかったですがリカールを水割りで頂きました。リキュールは割って飲むものだと思っていたので以外に美味いので驚き。ハーブ系のリキュールなので他にはない香りが口の中に広がります。

代々木八幡駅近くになる「保坂製麺所」。今月15日に閉店するとのことです。私が子供のころにはあったのでもう３０年以上にはなるのでしょうか。
今朝、銀行帰りに朝食用にそばとつけ麺を購入。工場で直売を行っているのでうちたてのそばを食べれます。さすがに美味い。乾麺だと伝わりづらいですが生麺なのでそばの香りやみずみずしさが良くわかります。※生めんなので茹でるときに多めのお湯で茹でるのとよくすすぐのがポイント。
そのへんのスーパーで買うよりも断然うまいのに閉まってしまうのは残念。立地が良かったのと店内にデッドスペースがあったのでで朝から昼までの直営のうどん店（香川県ぽい感じで）とか出来なかったのかなっと考える元銀行員でした。

先週土曜日は徹夜で解体作業。しかも東京湾に面している港湾地区だったためかなり寒かったです。
基本的に日中にしか仕事してないので寒さが身にしみます。
今回は重機の力も借りながら金属製のヨットの解体をさせていただきました。その重量約１０トン。
鉄ではない金属のためリベット処理ではなく、１枚の板を伸ばして作っているため重機では中々壊れない。最後は手作業の職人技です。だから今回呼ばれました。
ちなみにヨットは船底部にキールと呼ばれる船を安定させる重りが取り付けられているため見た目よりもかなり重いです。同じくらいのサイズのプレジャーボートで５トンあればその１．５倍の７．５トンくらいはあります。
徹夜明けの日曜日も午前中はヨットの引き揚げ作業のお手伝い。ほぼ寝れませんでしたので久しぶりに過酷な現場でした。でも面白い仕事だったので良いとしよう。

今日は現場作業はないため自宅で書類の整理などを行ってます。
気分転換にワイシャツのアイロン掛け。大学時代から自分でアイロン掛けを行っているので好きな家事の一つです。アイロン掛けの専門書などを読んでいたのでワイシャツに関しては結構こだわりを持ってやってます。
ワイシャツは襟と袖がポイントになります。ジャケットを着用することが多いので常に露出する襟と袖がパリッと糊が利いていると様になります。
あとたまにクリーニング店に出してプロに形を整えてもらうのも長持ちするポイントです。

先日、証券会社のセミナーに参加してきました。インサイダー情報満載のため株式投資とかをすることに厳しい銀行に就職してからは証券会社のセミナーには参加することを控えていたので大学時代以来の参加です。
これでも大学生時代は株式投資と外為取引で生活費を稼いでいました。
アベノミクスのおかげで株価がかなり高くなっているため証券会社も経費があるようで少人数の割にはかなり豪華なセミナーでした。シャンパンこそないですがスパークリングワインも飲めました（笑）
日銀が頑張ってお金を刷るおかげで株が高くなるのは良いのですがインフレにならないかがちょっと懸念事項ですね。インフレになれば株価が上がって資産が増えてもお金の価値は下がるので意味ないですから。