本日は現場にて庭石の撤去作業。時間が余ったのでお客様の庭石の一部を配置変更させていただいました。
写真下が移動前。何となくつまらない感じ。
写真上が移動後。奥の石に向かって勢いよく突っ込む感じが出てて良いと自分では思います。
ちなみに使用しているのは同じ石。向きを変えただけです。
庭石は水に濡れたときに本当の表情が出るため梅雨の季節は庭石鑑賞を楽しむには良いですね。
ストレッチにハマる
今更ながらストレッチにハマってます。筋力トレーニングを効果的に行うことと、ドライバーの飛距離を伸ばすことを目的に始めました。
毎日行っているのがこのストレッチポールを使ったストレッチ。ストレッチポールは私が通っているゴールドジムのスタッフお勧めのアイテム。即購入です。
筋トレしている人でストレッチを重視している人は意外に少ないですが、ストレッチすると筋肉の可動域が広がるため効率よく筋力アップが出来ます。
週末は蒙古タンメンを頂く
最近自宅近くが「奥渋」などと言われてオシャレな店が急激に増えてますが、どれも外国のバルやビストロを真似しているだけで何か違和感を感じるのは私だけでしょうか。
私が留学していたマルタでは小さい国ではありましたが飲食店ははっきりヨーロッパやアフリカとは違うのもがありました。例えばチーズを使わないアンチョビのピザとか。
最近の飲食店を見ていると特徴のないファミレスなどの大手フードサービス系とヨーロッパを真似したカフェやバル、ビストロになっていて何かインパクトがないんですよね。
ってことで「蒙古タンメン中本」にやってきました(笑)。辛うまラーメンの代名詞です。
真似できない、みんなに好かれなくても良いというこの感じが好きですね。
ドーナッツと共にモルトを頂く
渋谷で食事をした後、帰りにクリスピークリームドーナッツを購入。この独特の甘さがあるドーナッツがウイスキーと合う。ウイスキーは昨日に続き「バランタインゴールドシール」
バランタインは適度なスモーキーさなので食べ物が甘くても辛くても合う気がする。
最近はコンビニでドーナッツが買えるがクリスピークリームドーナッツのような高カロリーでパンチのあるドーナッツは真似できないだろう。
週末の酒
頚椎を骨折しているためしばらくゴルフに行かないことから週末に少し緊張感がないことを感じる。
金曜日のルーティンである深夜までのジムでのトレーニングを終えて一杯。本日は「バランタインゴールドシール」。今日は腹筋や体幹部のワークアウトだったため胃の周りが疲れていることからつまみは厚揚げのみ。生姜を多めにトッピングするとウイスキーに合うので一度お試しあれ。
ジムで週4トレーニング
最近仕事が少し落ち着いているため週4ジムでトレーニングが出来ます。仕事が暇なのは良いことがどうかはわかりませんが頚椎も折れていることですしリハビリということで無理なくゆっくりジムで運動できます。頚椎が折れると重いものを持つことは出来ないためストレッチがメインですが身体は日々軽くなっていきます。ストレッチ多めにすることで筋肉の可動域が広がりゴムのような弾力のある筋肉に変わってきているのが日々わかります。
8月くらいからはゴルフのラウンドを再開したいと考えているので飛距離アップにもつながることを期待しています。300ヤードは飛ばしたい。
今夜は麒麟山を鮭の塩焼きとともにいただきます。少し暑いので冷やしていただきます。
新フライパン購入
信太商店でスポンサーになっている東京ヴェルディの試合を観戦の後に東急本店に立ち寄り珍しい調理器具を見物。
そこで「10年保証」という文字が目に止まる。なんでも普通に使っていてテフロン加工に傷が付いたら新しいものと交換するとある。今までティファール等を使っていたが大抵1年持たず不満があった私にはこの文字が刺さってしまった。
「SCANPAN」というデンマークのブランド。店員を呼んでこの保証は本当なのか聞くと「実際にダメになったら新しいものを交換するので東急に持って来い、高いけれど保証があるため長い目でみると安いことから売れている」との説明を受ける。やはり百貨店は安心だ。
他にも気になるフライパンがあったが今回はこちらを購入。価格はティファールの6倍程度するが重量感や素材感からも安心できそうだ。後は保証もとのメーカーが倒産して無くならないことを祈るばかりです。
許可更新
今年は信太商店で取得している「産業廃棄物収集運搬許可」の更新年。5年ごとの更新のため今回が設立後初めての更新です。
事務的な作業嫌いではないので自分でも出来るのですがいつもお世話になっている行政書士さんに依頼することにしました。今年は社内でも社外でも他者に任せられるところは任せる方針なのです。いつまでも社長が出しゃばっていると成長しないですからね。
更新と同時に最近よく依頼や相談があるアスベストの収集運搬も行えるように変更します。今までは完全に他社を紹介してましたからこれで仕事の幅も広がります。
旭市で親戚の葬儀
昨日は親戚の通夜で千葉県旭市へ。千葉の地酒の一つ「梅一輪」を頂く。普段呑む新潟の酒のようなまろやかさはなく、ガツンとくる切れ味。大体なんでも味が濃く、大ぶりな料理が出される九十九里の地方ではこの酒が良く合う感じ。
やはり地方に来たらその地方の地酒(東京に卸している酒は除く)と郷土料理を頂くのが醍醐味です。何しに来たのやら(笑)
骨折中はデッドリフト禁止
医師に確認のために聞いてみましたが骨がつながる2、3カ月はゴルフのラウンドとデッドリフト(100㎏を超えるバーベルを腰の力を使って上げる種目)などの筋トレは禁止だそうです。ただ、毎日トレーニングしていないと落ち着かないのでジムには通ってます。
ちなみに昨日国会議員が頚椎ねんざしたそうですが、私の頚椎骨折に比べれば軽傷です。
今夜は明日が休みということもあり得意のインド料理を作りつつマリブコークで乾杯。気候が夏っぽくなってきましたのでたまにはココナッツのフレーバーで南国を感じます。
更新許可申請
今年は5年に一度の東京都産業廃棄物収集運搬許可の更新年です。創業して5年目ということで初めての更新です。
昨年まで書類の手続きで自分でできるものは全部行ってましたが今年からは税務や許認可関係は全て外部の専門家に委託することになりました。
今回の更新を機に石綿含有廃棄物(いわゆるアスベスト)の収集運搬も行う予定です。アスベストの処分の案件は現状では外部の会社に依頼してますが、許可に追加できれば自社運搬で即日回収処分が出来るようになります。
弊社のお客様である建設会社様では平成元年以前のアスベスト使用のリフォーム案件が多くなって生きているようですのでニーズに合わせていけると考えています。
療養中のため自宅で料理
先週初めに会社のトラックを運転していたら大型トラックに追突されて「頚椎骨折」。
しばらくラウンドは難しいので週末はジムで軽い運動のみと普段よりもゆっくり過ごしています。
普通の人は頚椎骨折の場合、ギブスをしたり首が痛くてたまらないらしいですが私の場合、首周りに筋肉を鍛えていたためダメージは少ないようです。といっても少し首に違和感があるため外食は控えて今夜はスーパーで安く売っていた鯛のあらを使って鯛飯作り。結構美味く出来ました。さんしょうがあれば完璧でしたがいつもの思いつき料理のため準備せず。
オールドパーをロックで
昨日は「オールドパー12年」を頂きました。この1本3,000円前後のクラスになってくると失敗しない品質。
独特の甘い香りがありますが、ロックや水割りだと飲みやすくなり、食事を取りながらでも飲めます。
先週末は土曜日が休みだったためいつもより長い休日の印象。今週もまあまあ忙しくなりそうです。
御影石の石割り作業
社長自ら久しぶりの石割りの作業。写真の石は花崗岩です。灯篭の土台に使われていました。
比較的加工しやすく、見た目もきれいなのでお墓や、灯篭などに良く使われます。
写真のように10㎝間隔で薄めに割るのは中々難しい技です。
中野にてスリランカ料理を頂く
今日は一日現場作業。今月は少し暇なのかな~という不安がありましたが新たに加わった営業社員のおかげで終わってみれば中々の稼働率。明日も朝早く現場です。
本日の昼食は現場近くにあったスリランカ料理専門店。スリランカ料理って辛いと言うのは知識としてはありましたがはっきりインド料理との違いは説明できないでいました。
しかし、この店に来ればわかる。全くインド料理とは違う。まずお勧めがビーフカレーである点が違います。またマンゴーチャツネをテーブルに配置しているところも変わってますね。
最後に出てくる紅茶もセイロン茶葉のミルクティーで上品な香り。独立がインドよりも遅かった分、英国領の名残りがインドよりも残っている感じがします。英国風カリーとインドカリーの間って感じです。
場所の説明がうまくいきませんが中野区の鍋屋横丁の近くでした。
ジムの後は日本酒でアミノ酸補給
本日も終業後にゴールドジムへ。今日のスタッフも中々面白い人でした。
私が今日は上腕二頭筋(いわゆる力こぶの部分)を鍛えているスタッフに語ると「しださんは上腕二頭筋をどのような目的で鍛えていらっしゃいますか?例えばカフェで飲み物を飲んでいるときにさりげなく見える筋肉。例えば髪をかき上げた時の筋肉。どっちですか?」
かなり質問がマニアックすぎで思わず笑ってしまった。私の答えは「どっちも鍛えたい」そこでスタッフの方のストイックなマンツーマントレーニングが始まる。
こんな感じで最近は仕事の後にジムに通うのが面白くなっている。そしてジムの後は長岡から届いた「越乃景虎純米酒」を頂く。1升瓶で2,000円のコスパの良さと冷酒としても楽しめることから家呑みにはお勧め。1合飲めばジムの疲れも取れるほどのアミノ酸も摂取できる。さて明日も忙しそうです。
今日もゴールドジムへ
最近の日課はジムとゴルフの練習。今日も仕事終わりにジムへ。知っているスタッフの方に声をかけると私のからだをチェックして早速トレーニングが始まる。今日は背中を中心にトレーニングしていましたが更に大きくするためにスタッフの方が独自のメニューを作ってくれました。
ソフトな感じのトレーニングを求めている方にはゴールドジムは合わないかもしれませんが、求めているものを提供してくれるサービスのレベルの高さはさすがに世界一のスポーツジムだけあります。私の仕事にも参考になる点が多々あります。
ミシュラン2ツ星
先週土曜日は来月ミラノ万博に出場する弟が働くお店(エスキス)にてランチ。
大学の後輩がフランス人と結婚するとのことでそのお祝いです。本当はフランスに招待されていたのですが1週間会社を休むわけにはいきません。代わりに銀座の高級フレンチでお祝いさせていただこうということ。
さすがにミシュラン2ツ星になると美味いことは当然。私が感じたのはこのレベルになるともはや料理でいかに五感を楽しませることができるのか、という違いなのだということ。
美味い、匂いが良い、見た目が良い、雰囲気が良いなど感動するポイントが随所にある。特にこの店は一皿一皿が芸術作品のように表現力されているな~と感じました。
4年くらい前に行った「ロオジエ」(当時弟が働いていた)ではお店の雰囲気がかなりゴージャスで一言で言うと「貫禄」を感じましたがこのお店は和のテイストが随所に入っていたり、高級なのにまた来たくなる気軽さがあったりと「ダイバーシティ」な店って感じでした。
料理も味もあんまり分からない私みたいな人間のほうがかえって楽しめる店なのかもしれません。
今日のお酒
今日も定時で仕事終了。最近日課になっているジムに行ってストレッチ&筋トレを行った後に新潟から届いたお酒を頂く。
今回も長岡市の酒屋「ちとせやさん」のお勧めの一本と私の好きな「越乃景虎」を送ってもらう。
限定品と言うことで勧められたのは「麒麟山吟辛」。いわゆる「麒麟山」は東京でも飲める酒ですがこの「吟辛」は中々巡り合えません。
感想を一言で言うと「野性的なすっきり辛口」。
少し暑くなってきてビールの代わりになるようなキレのある日本酒ということで店主が選んでくれたのだろう。ほんとに私の好みを良く分かっている。日本酒の品ぞろえも良いのだが、毎回定番とお勧めを頼むことを電話口で名前を告げただけで対応できる店主の気遣いが堪らない。私も見習わなければ。
欠かさずワークアウト
昨日も大雨の中、ゴールドジム原宿東京へ。今月からトレーニングに更なる専門性を高めたいと思いコナミスポーツクラブを辞めてゴールドジムに変えました。
さすがに雨がひどいのでジムも閑散としていると思ってましたがいつもと変わらず。やはりゴールドジムに通っている人は筋トレに対する意識が違うようです(笑)私も同年代から比べるとかなり筋肉質ではありますがゴールドジム内ではかなり細めです。
さて昨日のメニューはストレッチポールを使って肩甲骨周りのストレッチ。
上腕二頭筋のトレーニング。コンセントレーションカール、ダンベルを両手に持ち、手首を曲げずに途中まで両手を引き上げた状態で片方ずつダンベルを引き揚げるカール(これは片方を途中まで引き上げた状態で保持するため結構つらい)、ダンベルを両手に持ち両方のダンベルを押し当てるように付けてカール。
臀部(お尻)のトレーニング。ハックスクワット、バックエクステンション。
カーフ(ふくらはぎ)のトレーニング。シーテッドカーフ。
最後に再びストレッチポールを使って肩甲骨周りのストレッチ。
今週も仕事にトレーニングにと充実した毎日を過ごしております。