先週は前半から雨天のため諸々現場作業は中止にしておりまして、今週も月曜日、火曜日に予定していた長野県での樹木伐採の研修が中止。色々と今月はうまく行きませんね。
先週末も少し雨は降ってましたがホームコースにパターとアプローチ練習のため伺いました。さすがに雨天で来場者が少ないため芝の状態は最高です。ここ1か月くらいでやっとフォームが固まってきましたのでベスト更新も間もなくでしょう。直近のラウンドもハーフで42でしたので月イチゴルファーでもしっかり実力上げてます。
写真はホームコース近くの「九十九里ファーム」で頂いた朝食「卵かけご飯360円」。卵かけ放題で360円です。6個頂きました。
日々練習
昨日は昼過ぎにお仕事を終えたので近くの公園にてツリークライミング練習。
登ったり降りたりは普通にできるようになりましたが木から木に飛び移ったり、細い枝の先端まで移動したりがまだうまくいきません。
今月下旬に行われる研修までに何とかしなくては。
写真は木の上からの写真。下を見ると恐怖心が湧いてきます。
やるようになった
三年以上前にご依頼いただいたお客様からまたお仕事のご依頼を頂きました。前回同様樹木伐採のお仕事。前回このお客様の邸宅の庭にうるしの木があってかぶれたことからはっきりと覚えています。
当時はまだ樹木伐採は始めたばかりでチェーンソーの扱いもぎこちないものでしたが現在はある程度の経験を積んできたので自然に体が動きます。三年前の当時を振り返りながらチェーンソーでひたすら伐採。「やるようになった」。当時の私が言っているような仕事ぶり。まだ自分の中では高められる部分があると感じていますが今日のベストは尽くせたようです。
お客様も納得の内容。お客様の邸宅がある地域には植木屋さんがたくさんあるエリア。それでも私をご指名いただけるのですから仕事で応えさせていただきました。
晩酌は赤ワインと空心菜炒め。風呂には今日伐ったクスノキ(香木でさわやかな香りがする木)の木片を入れて香るようにしてみました。
常陸秋そば
本日はお仕事で茨城県桜川市へ。桜川市といえば「常陸秋そば」。茨城県はそばが不味いと思ってました(過去2回失敗してます)がこの辺はそばの実を栽培しているので本格的なそばが食べれます。しかも醤油の醸造所もあるのでかえしも期待できます。
何の変哲もない町のそば屋「丸忠」へ。まったくリサーチせずにその辺の気取らないそば屋に入って美味ければ合格です。
今回頂いたのはかつ丼セットです。過去の失敗があるのでそば一本での勝負はしませんでした。
しかし期待を裏切る美味さ。つゆも美味いです。東京で食べるそばのつゆと変わりません。
そりゃ店先でそばの実を挽いてましたからそばは美味いに決まってます。かつ丼セットで保険を掛けた私がバカでした。
ちなみに本日の目的地桜川市真壁町は御影石の産地で私も知ってはいましたがそこら中に石材店があります。街並みも古い城下町の趣でここは後日じっくり行ってみたい。
新サービスに向けて
今まで高所作業車などを使用して高木の伐採作業を行ってまいりましたが最近中庭で車両が入れない場所にある高木の伐採についてもお問い合わせが増えております。そこで今期後半よりロープによる特殊伐採のサービスを提供してまいります。
その一環で本日、ロープクライミング技術を使った伐採作業用の道具一式が届きました。
まずはヘルメットのご紹介。通常は落ちてきたものに対応するのが主な作業用ヘルメットですがこのヘルメットは高い所から落ちたことを想定して作られているため中のパットが厚めに入ってます。
日本のJIS規格よりも安全性能が高いとされるCEマークが入ってます。イタリア製です。値段も高級。
高級石鹸を頂く
2年前に結婚祝いで大学の後輩を弟のレストランに招待したお返しを昨日頂きました。お互い諸々忙しくてこのタイミングになりましたが頂いたのがイソップのセットでしたので感激。
日本だと結構高いのですよ。今回はフランスで買ってきてくれたようです。
一度しか使ったことがありませんがこの石鹼の香りが気に入ったことを話していたのを覚えてくれていた後輩が素晴らしい。大事に使わせていただきます。
鑑定眼
先週末からの3連休は台風が来ていたため事務所内にある骨董コレクションの整理。
一応「美術商」の登録をしている私ですので趣味でガラクタを少し集めています。中でもこれだと思うものは古物マーケットへ流します。
今回もマーケットで多少のお小遣い程度になりました。
大体高い値が付くと私が見当をつけているものがダメで、それほどでもないと思っていたけどとっておいたものがまあまあだったりします。しかし天目茶碗のような名品は未だかつて出たことありませんが。何年たってもこの世界は難しいですね。
最近は床の間が無くなったため掛け軸はあまり値がつかなくなったそうです。なんとなく集めてしまう掛け軸。軸が象牙かプラスチックかくらいは大体わかるようになりましたがまだまだ真贋を見分けるのは出来ません。
さて来月も樹木伐採技術の向上のため2日間研修を受けてきます。ここ最近は特殊なお仕事をご依頼いただくことが多く、樹木伐採も高く大きいものが増えてますね。空き家も増えているわけですから木の手入れも出来なくなっているのが現状なのでしょう。
本格四川料理
昨日は肌寒かったので温まる料理を食べようと中国に本店がある「陳麻婆豆腐」へ。新宿の野村ビルにあります。
ちなみに自宅で麻婆豆腐作るときも素はこの「陳麻婆豆腐」が出している素を使っています。
味はもちろん店で食べたほうが美味かったですが、素もここの味を忠実に再現させているものであることが確認できました。
辛さの中にもコクのある旨みがあり、ごはんにちょうど合いますね。
葉山にて
ここ最近定期的に訪れている葉山町での別荘地での作業。竹の伐採を行い整地するのが目的ですが、竹とツタが群生しているためかなり作業は困難な状況。しかも傾斜地のため体力を奪います。竹は繊維が細かいため目に刺さることがありますので作業中はヘルメット、ゴーグルが必須です。角膜に入ると失明の恐れもありますので皆さんご注意ください。
海も山もあり、葉山はいいとのろなのでしょうが全く楽しむ余裕がありません。いろいろな業者に断られ、結局うちに依頼が来るのが納得できるお仕事でした。(まだあと半年は断続的に葉山での作業が続きますが)
さて帰ったら箱根の黒たまごが届いておりましたので早速ビールと頂きます。10年ぶりくらいに食べたが美味い。
樹上作業の技術習得
昨日まで3日間の行程で長野県にて樹上でのロープを使ったクライミング技術についての研修会に参加してきました。
さすがに全国から経験値の高い植木屋さん、製材屋さんが集う研修会だけあってロープでのクライミングがほぼ素人の私にとっては非常に有意義なものになります。東京ですとロープを使った特殊伐採はあまり見かけませんが地方の林業が盛んな場所ではひとつの技術として定着しております。
最近は特殊な仕事が増えてきていますが、今回習った樹上へのクライミング技術は今までの中でも難易度が高いです。でもきっちりマスターすればかなりの武器になりますね。この技術、高所作業車の入れない敷地内の高木などでも威力発揮しますから。
まずは20メートルくらいの高さの木を使って近くの公園にて練習です。お仕事として披露できるまでは2、3か月かかると思います。
明日から研修
さらなる技術向上を目的に明日から長野県にて樹木伐採関連の実地研修に行ってまいります。最近急増している樹木伐採、特にはしごや高所作業車が入れない場所での特殊伐採に対応するためそろそろ自己流をやめてその道のプロに習うことにしました。
来週からは少しスキルアップした技術を皆様へお見せできると思います。楽しみにしていてください。
最高のギフト
長期のお仕事の最終日を迎え、仕事納めのお祝いにお客様より日本酒を頂きました。恐らく私のブログを見ていただいてのセレクトのようです。大変ありがたい贈り物です。銘柄も八海山と景虎という最高の組み合わせ。ちょっとすっきりしたいこの時期には最高にキレのあるのどごしの日本酒セレクトですね。
気の利いた肴がないのでえ野沢菜漬けを切ってみました。このレベルの日本酒には肴は要りませんね。
久しぶりの大物
気づけばもう9月です。おかげ様で9月も大きな作業はほぼ予定が埋まっており、仕事がなくて困るという状況は無縁のようです。
来週は研修のため私が不在の日があります。特殊作業はお休みさせていただく日がございますので詳しくはお電話にてお問い合わせください。
写真は今回伐根した根の写真。トラックの荷台と比べると大きさがわかります。重さは1トン程度あり、1日掛かりの強敵でした。根は土が付着しており、この土がチェーンソーの刃に触れるとチェーンソーの切れ味が悪くなるため高圧洗浄機で土を洗い流しながら根を切っていきました。その他めチェーンソーの刃は全く消費しておりません。
夏も終わり
週末はパター練習のためホームコースへ。ラウンドではなくパターの練習だけにコースに行くのです。練習グリーンで2時間ほどパター練習を行うと2ヤードほどの距離からのパットはほぼ入るようになります。最近ショットの調子が悪いのでパターで補う作戦です。今まではショットに執着してパットとアプローチ練習をおろそかにしておりましたが最近は考え方が柔軟になりました。
実はメンバーだと利用料はタダのため交通費のみで練習できます。非常にお得です。実際に練習してみると2時間はあっという間に過ぎます。
午後は海で海水浴を行い、夕方から近くのゴルフ練習場でショット練習。近くの親戚宅に泊まっているので諸々アクセスが良いわけです。
さて、8月が終われば海水浴が終わり、秋のゴルフシーズンですね。感覚的にはあと1ヵ月くらいでショットの調子がよくなりそうな予感。
写真は先週の特殊伐採作業の写真。12メートルまで伸びる高所作業車を使用して高さ9メートルでの伐採作業。安全帯を使用しているので落ちるリスクはほぼないですが足がすくみます。ちなみに信太商店では高所作業車の10メートル超の免許は私だけが取得してますので社長自ら運転となりました。
ぎりぎりシリーズ
本日は神奈川県のリゾート地葉山町に来ております。別荘地の伐採作業です。
先週がかなり涼しかったので今日は暑さにバテました。海はすぐそこにあって何なら休憩中に泳ぎに行ける距離ですがそこまでの元気はありませんでした。
さて久しぶりに車で通るにはぎりぎりの道路にトラックを入れてみましたので記念に写真を撮らせていただきました。写真に写っているのはトラックのピラーの部分です。5センチ先にコンクリートの壁があります。ちなみにマニュアル車でバックでの進入のため前進よりは難しいのですよ。ただバックで入るメリットもあって入れなかったときに前進で脱出できます。
夏休み終了です
11日から19日まで頂いていた夏休みが終了です。うち2日ほどお仕事させていただきましたがかなり久しぶりに長期で休ませていただきました。
休み中はゴルフ場でサンドウェッジを使っての10~50ヤードのアプローチ練習、パターで1.5ヤードをひたすら行うパター練習を中心にゴルフ練習に打ち込みました。おかげさまでアプローチ、パターは上達しました。ただ課題のアイアン、ドライバーのショットはまだまだですね。ゴールドジムでヘッドスピードアップと安定感アップを狙ってトレーニングをした成果が出て体はがっしりしてきましたがまだスイングプレーンにのってきません。のせようとすると合わせてしまうのでヘッドスピード落ちるのですよね。ヘッドスピードが落ちると慣性が落ちるので直進力が落ちて前に進まないというやつです。ここ半年間の課題です。
ゴルフって課題が常にあってこれを克服すると次に進める達成感が楽しいです。今取り組んでいる課題は最後で最大の課題のようですのでこれが達成出来たらまた違う世界が見れるのでしょうね。
休み中もあまりお酒を飲まなかったですがせっかく休みでしたのでアイラ島のモルトウイスキーを頂きました。あまり有名なメーカーではないですがうまいですね。暑いので氷入れさせていただきましたがストレートでじっくり味わいたい酒です。
ちなみに夏休み中にもお仕事のご依頼たくさんいただきましてすでに9月中旬まで予定が埋まっている状況です。1日で終了する作業についてはまだ対応可能な日もありますのでご相談ください。
夏休みの準備
来週からお盆休みを頂きます。会社自体はやってますが私が休みの期間中は大きなお仕事はお断りしておりますので予めご了承ください。
さて、夏場にフル稼働する車のエアコン。この車のエアコンにもフィルターがあるので家のエアコン同様こまめな洗浄が不可欠なのです。
今日は時間があったので自ら車両の洗車とエアコンフィルターの洗浄を行いました。フィルターはまずエアコンプレッサーで大きな誇りをとって水洗いすると写真のように真っ白になります。エアコン内部にもエアコンプレッサーを使うとさらにきれいになります。
こだまスイカ
朝からスイカを頂く。親戚から頂いたこだまスイカを見ていたら切りたくなり朝から頂いております。スイカは疲労回復に効くアミノ酸が入っているので実は朝食べるのが良いのです。少し塩をかければ熱中症対策にもなりますし。
味音痴
実家にうまそうな肉(料理人の弟が持ってきたらしい)があったので持って帰って焼いてみました。
美味いTボーンステーキだと思ってレアで頂きましたが翌日実家で感想を報告したところ肉の正体はイベリコ豚だったとのこと。
豚と牛肉間違えるとはかなりの味音痴ですね。まあ大学生の時にフランス料理店に行ってエリンギと牛肉を間違えたことありますから自覚はありますが(笑)さすがにイベリコ豚、レアでもおなか壊しませんでした。
7月も終わり
今月は残りを休みなく働かなければならないようです。週末もお仕事です。
8月は皆さん盆休みに入ってしまうため諸々前倒しのよう。皆さんから休み前に片づけたいとのご用命をいただきますので我が信太商店は8月も予定が埋まってきており、ありがたい限りです。確実に仕事をこなせるようしっかり体調整えで臨みたいと思います。
私自身はマテ茶のおかげもあって最近はかなり体調良いです。マテ茶おすすめです。食物繊維も取れますのでがぶ飲みしてもおなか壊しません。
さて今夜は社員がお土産の漬物を届けてくれたので週末じゃないですが一杯頂きました。その前にジムでしっかり筋トレしたので今夜くらいは良いでしょう。