すっぽん鍋をいただく

昨日は千葉県匝瑳市にて植木屋さん巡り。こんど都内の大型マンションにて植木の更新作業を頼まれているので色々と専門家に教えてもらいます。千葉県内の植木の売り上げの半数以上はこの匝瑳市で賄っており、かなり大きな植木屋さんもあります。最近は中国向けの植木の輸出が忙しいようです。日本の美術品を中国の方が最近よく購入する話を聞きますがこれと同じで長い年月をかけた日本の植木に価値を見出しているのかもしれません。
剪定や伐採については都内では植木屋さん不足や、植木屋さんの高齢化から大きなお仕事を受けなかったりすることが多く私にもお客様から植木関係の相談を多く受けます。
ただ4年制の農大出身ではなく、4年制の法学部出身で、銀行マンだったので全く植物に詳しくありません。興味もなかったため植物の名前を覚えるのに苦戦しております。ただお客様の強い要望もあるのり今回は私の方で植え込みのデザインをまかされました。まあ絵画は10年以上やってたので色合いのセンスはあるかもしれません。頑張ってみます。
さて昨日は寒かったですね。寒い日はすっぽん鍋に限ります(笑)。弟からもらったすっぽん。弟自ら下処理していてオスメス1匹ずつ入ってます。すっぽんって結構高価らしいです。
おそらく人生初のすっぽん鍋になります。味は良く分かりませんでしたが身体の調子は良くなった気が。珍しいのも頂きました。

出荷完了

先日から伐採を行っていた100年超のヒノキの原木の伐採が終了し、無事原木として出荷終了です。
今回は作業場所が小型トラックしか入れない狭さだったため4メートル程度にしか切れませんでしたが大きなトラックが入る場合は出来るだけ長く伐るのほうが木材としては有効に使える可能性が高くなります。
杉やヒノキは針葉樹の為、成長が遅いですが広葉樹の中には爆発的に早く成長する樹があります。その中でも成長の早いスズカケノキの60年生を次回は伐る予定です。
ちなみに今月下旬にまた長野県にて樹木伐採の研修に行ってまいりますので作業のお休みをいただくところがございます。予めご了承ください。

銚子のグルメ

先週末は仕事の疲れがあったため千葉にてゆっくりとゴルフの練習。練習あとは銚子に行って「大塚支店」というラーメン屋に。チェーン店ぽくないのに「支店」というネーミングが気になりますが味は地元で評判の店だけあって中々でした。ワンタンメンを頂きました。
さて、青山霊園にて行っていた樹木伐採も危険な作業は全て終わりあとは幹を切り倒すだけとなりました。今回は100年を超えるヒノキの為、製材されてまたどこかの木造家屋の材料になるようです。無駄にならず良かったです。ツリークライミングの技術も使えたので良い勉強にもなりました。
そして今週は豊洲の工事現場にて玉掛作業。簡単に言うと荷物にクレーンで引き揚げるためのロープを掛けるだけの仕事です。
この玉掛作業には資格が要ります。荷物の重量とバランスを常に計算しなければ安全に作業が出来ないのですが、スピードも同時に求められるため今回は私に白羽の矢が立ったようです。まあ私は大型クレーンを運転できる免許も持っているので普通の玉掛作業者よりも上手くは出来ると思いますが、同時に高報酬も頂いていますので緊張感も出てきます。今日は無事終了です。

特殊伐採の講習会in長野県

先週金曜日、土曜日は特殊伐採の講習会の為長野県駒ケ根市へ。昨年初めてこの講習会に出ましたが普段自己流にやっていて満足しているのを修正する機会としては最適です。しっかり基本を抑えられます。
昨日の台風の時などに倒木が良くありますがこの倒木を予め抑えるために特殊伐採の技術を使って電柱や線路近くの樹木を切っていったり、年々ニーズは増えています。
私の場合、まだまだ特殊伐採については学ぶところが多いのでクレーンや高所作業車を使っての作業が多いですが定期的に講習会に参加して徐々に技術向上を図っていきたいと思います。
ちなみに写真は先生の見本です。マツタケは現地の直売所で購入。マツタケごはん用の為かさが開いているため格安でした。

雨の中の伐採

ヒノキ伐採2日目、雨の影響で2時間ほどしかできませんでしたがある程度ロープクライミングの要領は確認できました。ただ雨でぬれたヒノキはかなり滑ります。
さて、先日のブログでお話ししたヒノキとサワラの見分け方。写真にあるのが昨日伐ったヒノキの葉の裏側。白い模様で「Y」の字が見えます。こちらがヒノキの特徴。ちなみにサワラは「X」もしくは「H」の字に見えます。

久々のロープクライミング

本日より青山霊園内の墓地にてヒノキの伐採作業。樹齢100年を超える樹を2本伐ります。
今週末に行く長野県での研修のための練習も兼ねているため一人でゆっくり動きを確認しながらクライミング。10メートル超のクライミングは久しぶりなのでスローラインでのロープセッティングがうまくいかずスローイング(直接ロープ投げ)でロープセッティング。高さ8メートルくらいのところにセッティングして枯れ木、かかり木を伐採して本日は終了。
明日から本格的に登っていきます。ちなみにヒノキとサワラは似ていますがヒノキの方が材としては断然高級です。芯が赤っぽいのがヒノキ。ほかにも葉っぱの裏の模様で見分けることもできます。
ヒノキは伐りやすいのですがパリッと切れて落ちるため落下注意です。

秋に向けて

先週末は土曜日までぎっちりお仕事入ってましたのでお疲れさまってことで「成寿司」で夕食。日本酒飲み過ぎて次の日ジムに行くのが正午近くになりましたがまあたまには良いでしょう。
さて、10月、11月の予定ですが霊園での巨木の伐採案件や大型マンションでの巨木の伐採案件など温めてきた案件を取り掛かりたいと思っております。お客様から依頼は頂いているのですがクライミングする私がこの暑さで一日樹上で作業をするのに自信がないのと、最近忙しすぎて半分忘れていたのが原因で延び延びになっていました。すみません。
ホームページからのお問い合わせでも最近樹木伐採が増えてきましたのでもっと頑張らなければならないのですが登るのが私しかいないので対応しきれていないのが現状です。
技術面で言いますと今月は目黒通りでイチョウを3本伐木しまして他の業者に比べても引けを取らないように見えますがまだ自身では納得していないところもあります。(といってもプロのお客様からもリピート頂いているので仕事は確かなようです)
というわけで今月末、急遽長野県に行って樹上での伐採作業を山で復習してくる予定です。
10メートルを超える樹の上に登るのって若い時しかできないと思うので今のうちにやりたいと思います。
庭石を割るのは年取っても出来ますしね(笑)

まさかの敗戦

この前の日曜日のゴルフの月例会はボロボロの敗戦でした。しかも今年のワーストスコア更新。原因は今取り組んでいるスイング改造にもあるようですが先週結構忙しく現場作業が入っていたのでそれも一因のようです。
写真のように素登りで樹に木って伐採を行っていたので上半身が強張ってしまい、力のバランスが悪くなったのもあるようです。この作業では梯子も高所作業車も使わないので自身の力とランヤードと呼ばれるロープだけが頼りです。企業のリスクマネジメント的には社長がこれやるのはどうかと思いますが誰でもできる仕事ではないですからね。
ゴルフに関してはショットはほぼすべてうまくいかなかったので逆に次に行うことが明確になりました。また来月に向けて練習です。

竹岡にて

昨日は久しぶりに内房でお仕事。館山道の富津中央ICで降りて海沿いを20分ほど行くと「ニコニコドライブイン」があります。通称ニコドラですがこの地域にしかない醤油ベースの「竹岡ラーメン」というラーメンがあります。地元の醤油を使った真っ黒な醤油ラーメン。豚骨とかは入ってないので食べても胃もたれはしません。薬味に玉ねぎが入っているのがポイント。
一番有名なのは「梅乃家」という竹岡ラーメンの店ですがこちらはかなり混んでいるので今回はスルー。そしてこの梅乃家は麺を炭火で茹でるので提供も結構時間が掛かります。
さて、このニコドラのおすすめはラーメンの他にアジフライ。アジは地物の生を使っているので時期よって大きさに差がありますが370円と低価格。店員さんがおすすめと称して地物の魚のさしみなどを勧めてきますがこちらは最低1,000円以上はしますのでアジフライのノリで頼むと痛い目に合います。ちなみに地元民にはこの辺のおすすめの魚は売り込んできません。普通にラーメンとアジフライを頼むのが無難です。私は過去一度だけ観光客と間違われて勧められたことがあります。
内房。外房と違い波も高くないので今の時期に出かけるにはお勧めです。9月中は泳げます。ちなみに私は学生時代5月から内房で海開きしてました。

かつお節ごはん

今朝の朝食はかつお節を削り器で削ってごはんの上にのせたかつお節ごはん。味が足りない場合はヤマサのソヤノワールをかけます。
昨日はゴールドジムにて2,500m泳ぎました。もっと泳げそうでしたが塩素が鼻にしみて途中でリタイア。今日は少なくとも3,000mは泳ぎたいと思います。

うどん県さいたま

本日は車で60分の埼玉県深谷市のパチンコ店に金庫の回収で来ております。深谷といえば「深谷ネギ」が有名ですが最近有名になりつつあるのが「深谷ホルモン」。養豚場が地味に多いそうです。
昼食は道の駅「かわもと」にてうどんを頂きます。ちなみに埼玉県は香川県に次いで2位のうどん生産量を誇ります。うどん県です。
写真にあるものすべてで750円でした。ボリュームもかなりあってこれはお得です。個人的にはもう少しダシが効いてても良いかと思いました。もちろんお土産に隣の物産店でネギを購入。

仕事始めました

夏休み終了。1週間北海道にいましたので正直仕事したくてウズウズしてました。
ここから年末まではがっつり働いていきたいと思います。
少し遠出して千葉県いすみ市にてお仕事。圏央道が出来たので東京からも時間は掛かりますが道路事情は良いです。この辺は漁業が盛んですのでお昼は近くの定食屋でアジフライ定食を頂きます。
学生時代にボクシング部の合宿で行った御宿のすぐ近くでした。
出てきたフライは小ぶりでしたが生のアジを揚げたもので柔らかくて美味かったです。今年はアジがあまり獲れないそうなので地物で間違いないのはイワシフライかもしれません。

富良野

美瑛の次は富良野。富良野は上富良野とか中富良野とかいろいろあってしかも広い。メインは「北の国から」のロケ地巡りでしたが半日では結構時間が足りません。このドラマが好きな人は感動します。
またお金と物にあふれている都会に住んでいるけど色々と疑問を持っている人にはこの富良野は移り住むには良いかもしれません。旭川空港近いですし。ワインも美味い。
写真は五郎の家と富良野の景色。富良野は北海道っぽいとうきび畑や玉ねぎ畑が一面に広がっています。
さてそろそろ東京に帰ります。

美瑛

昨日は旭川から車で60分程度にある美瑛の観光地「青い池」に。下調べなしでとりあえず美瑛に向かっただけなので分かりませんが結構有名な観光スポットのようです。確かに青い。
そのあとは写真にある温泉へ。ドラマ「北の国から」でシュウ(宮沢りえ)が入ったことで有名なとこ。北の国からファンの私はすぐ分かりました。青い池からは車で20分ほどです。しかも入浴料金は無料。

休暇先より2

先ほどご紹介した「みづの」の近くにある「一味軒」。旭川に到着すると気温が14度しかなかったので到着日はこちらの味噌ラーメンを頂きました。唐辛子が効いていて美味い。かなりデカいテレビ(40インチ以上」が小上がりにあるのが印象的な店。

休暇先より

休暇先でも結局お問い合わせの電話はかかってきます。結局専門的な話が多いので社員が対応できず私が対応する始末...。やっぱり銀行の時のように休暇の際に他の誰でも対応できるだけの力はいまの信太商店にはないようです。まあそれでも前年よりも少しは対応力上がったか。
ちなみに銀行員の場合、休暇中に休暇を取った行員の取り引き先に上司が訪問したりしてミスしてたり横領してないか確認してます。だから必ず定期的に休ませるのです。
さて、親戚宅のある北海道旭川市で休暇を過ごしています。何もない旭川。ただ東京にはない味「生姜らーめんみづの」。生姜をたっぷり使ったラーメンは他では味わえません。
橋本龍太郎元総理も訪れるくらいの名店。旭川では知らない人はいないはず。
結局運動不足解消のために着いた次の日から近くのプールで泳ぎ始めたら調子出てきて今日は朝練で2,500m完泳。夕練で1,000m泳ぐ予定。ちなみに瀬戸大也レベルは一日10,000m前後泳ぐそうなのでまだまだですね。

鉄球パター

来月の優勝に向けて早速練習。一般的なパターと違ってヘッドが鉄球で出来ている激ムズパターを使って2ヤードの距離から練習です。この2ヤードの距離が50%でも入れば私の場合スコアは5打は少なくなります。
飛距離に関してはいつもの筋力トレーニングに加えて最近取り入れた水泳(肩甲骨周りが柔らかくなります)とインラインスケート(下半身の強化と骨盤矯正の効果があります)のおかげで右肩上がりなので問題ないので次回はパターで魅せます。
さて、昨日ご依頼いただいたお客様は約3年前から私のブログの読者だったとのこと。話を聞いたら数年前に載せたワインの記事の話をされていたので本物です。ありがとうございます。
ブログの読者からお客様に発展されるケース、多いようです。お客様は私の顔を知っているので初めて会っても初めてじゃない反応をされます。色々と話も弾みます。
本日から親せき宅の訪問の為北海道に行ってきますがせっかくなのでこれから数日は北海道情報を中心に毎日ブログ更新させていただきたいと思います。

敗戦

今月のゴルフの月例会ですがまたまた敗戦。残念ながら3位でした。
パット数は38打で100切るか切らないかくらいの方と同じくらいのパット数。10メートルくらいのパットを一回入れてますがこれだけ打っていると考えなければなりませんね。
オークヒルズはグリーンが大きいのでパー4だと2打目のアイアンでどのような場所にのせるかをよく考えて打たなければなりませんが結果的にはこの辺のマネジメント力が足りてませんでした。
また、最近の筋力トレーニングのおかげでさらにドライバーの飛距離が伸びたのは良いのですがその分少しのブレが落ちたところの場所に大きな影響を与えることを良く考えずにティーショットを打っていたのは反省点です。
正直自滅の3位でしたので次回はラウンドに臨む前にしっかりスコアメイクのイメージをもって臨みたいと思います。
あとはゆっくりとしたスイングでドライバーの飛距離を調整できればなお良いですね。

夏を満喫

週末は金曜日夜にウナギを頂き翌日は海水浴とゴルフ練習。完璧な休日でした。
ウナギは山武市の「橋本食堂」。1年ぶりの訪問ですがやはりちょっと東京都は違う味。タレが違うのでしょうか。ちょっと物足りないですが特上頼んでも3,000円位なので東京と比べると半値近くになるため文句は言いません。
最近感じるのですが鮨は東京の店に匹敵するレベルのところはないです。
先日も銚子の寿司屋に行きましたが仕入れは週に1回築地に行っているとのこと。であれば毎日築地に出入りしている東京の寿司屋の方が新鮮です。
築地は全国各地の旬の魚がベストの状態で届きます。一番高く買ってくれますし。
それに比べ地方の漁港は近場の魚が中心となります。いくつかのネタは旬かもしれませんが他は旬を外れたものを出さなければならないこともあります。そのため地方の寿司屋は一部に美味いネタがありますが総合力では東京にかなわないと感じます。ちなみに来週あたりから銚子は「こはだ」が旬のようです。
ただそれとはまったく反対に群馬県の舘林には美味い寿司屋が多いと聞きます。なぜ陸続きの舘林に美味い寿司屋が多いのか疑問です。これは実地調査が必要ですね。涼しくなってから行くことにしましょう。

暑さの続く東京

気づいたらもう週末ですね。今週末はゴルフの練習に行ったり、海に行ったりでプライベートな予定を入れさせていただいております。
来週、再来週は会社全体で省力営業させていただきます。かなり気温が暑いので正直外で庭石割ったり、重量物運び出したりしてもはかどらないのです。ただでさえ危険なのにさらに危険度が増しますので。
それに私、冬生まれですから暑さには強くないのです。
暑さを気にせず集中できる秋からその分お仕事させていただきます。仕事の質にこだわってますので。
さて、写真は先週末行った銚子にあるヤマサの醤油工場で購入した「ソヤノワール」という醤油。「鮮度の一滴」よりも味がしっかりしていて旨みも深い。工場限定とのこと。最近よくやる卵かけごはんにピッタリ。