昨日は突発的に味元のレバニラを食べたくなり川崎市中原区へ。確か４年ぶりくらいにはなると思います。２１時半まで営業しているのがうれしい。
ここのレバニラは食べればわかりますが中毒性が高い味がします。ニラの量も素晴らしい。餃子は甘い系のやつです。味はしっかりなのでジムやお仕事でしっかりカロリーと汗を消費した身体で召し上がっていただきたい中華です。
次回はチャーハンも頂きたいと思います。やっぱり美味いので川崎方面のお仕事、ちょっと取るようにして仕事の合間に伺ってみます。

先日は仕事終わりに千葉県いすみ市に移動して「大原はだかまつり」の見物。初めて見ましたが中々の迫力。いすみ市って人口少ない都市なのですが人出もすごいです。
都内でも丁度秋祭りの時期ですがこういう地方の祭りを見てしまうと都内の祭りに出る気にはなりませんね。
夜は「ちょうした」の入梅イワシを使った缶詰とバドワイザーで一杯。梅雨時期に獲れるイワシが一番おいしいと言われてますが間違いない美味さです。

千葉の事務所新設工事とか通常業務とかいろいろあって忙しくやってます。少しでも時間がある時はジムに行ってしまうのでほぼ休みなしですね。
残暑が厳しいので日本の麦芽の味がしっかりするビールが口に合わなくなり今年はいつになくバドワイザーを買ってしまっています。水を飲む感覚で飲める軽いビール。選択肢としてはこのビール一択です。
あとお客様からお礼にと「鉾田メロン」頂きました。２玉頂きましたが食べきれなそう。がんばっていただきます。

青森出張の後に色々関係各所回らなければいけなくなって投稿してなかったのでほぼ１週間ぶりの投稿になります。
青森はジムが少ないのでまず筋力が落ちてしまい、調子を取り戻すまでに１週間かかりやっと本来の体調になってきたところです。
人生初のタンカーの解体だった為、千葉県市川市の漁協の組合長に色々と船の構造について教えてもらったのでお礼に行ったら逆に千葉県産の海苔を頂いてきました。この海苔の佃煮がご飯にめちゃくちゃ合います。青森県産の米、「晴天の霹靂」と合わせると最強です。
そして本日は群馬出張。前橋でお仕事でしたので帰りはもちろん「日の出食堂」。安定した旨さでした。

出張も１週間近くなると地元の方と色々と交流が生まれて昨日はウニを頂きました。船で沖に出て磯で採るウニもありますが港でもすくえるほどウニが大量発生しています。しかもうまい。
海鮮は東京よりうまいものはないと思ってましたがウニはとれたてでその場で割って食べればこれよりうまいものはないかもしれません。全く生臭くないので苦手な方も食べられそう。
ウニが美味い理由は昆布を見て分かりました。昆布も立派。干せば十分食べれらます。小さい穴はウニが食べた跡。この昆布もこれを食べたウニも美味いってことですね。仕事の合間にこうゆうこと出来るのが最高。
今週は平均気温が２０度になり更に過ごしやすくなりました。あと１日で帰宅予定ですが東京の暑さを考えるとあと１週間いたいところですね。

昨日は青森出張５日目。１週間経ってませんが長く感じますね。
作業を行っているむつ市の大畑漁港はイカ釣り漁船が有名ですが歴史的な不漁がここ数年続いていてイカ釣り漁を廃業される方が多くなっていて写真のようなイカ釣り漁船を解体希望の方が増えてます。昨日は解体前の現物確認。
今回の鉄船解体が終わった後にイカ釣り漁船の解体を行う予定です。
昨日からむつ市のプラザホテルから現場近くの石神温泉へ宿泊場所を変更。現場から１０分の好立地の為助かります。夕ごはんと朝ごはんが付きますが量はかなり出ます。話し好きの元自衛官の方がスタッフとして働いていて防衛庁関連のお仕事をしている私としては話が合うので助かります。

鉄の船の解体はほぼ終わりです。タンカーなので油に引火して気づいたら自分が燃えているので焦りました。オイルまみれになりながら下風呂温泉の海峡の湯へ直行。その後向かいにある「あさの食堂」で夕ご飯です。今日は良いイナダが入ったということでメニューを無視してそれにしました。
夏は涼しくて作業しやすいですが冬が厳しくて長いからそこが難しい地域ですね。夏限定で船の解体は受ければすごく作業しやすそうな地域です。

昨日は出張３日目ということで仕事も半分近くまで差し掛かって疲れも見えてきます。ガスで一日中切断をする作業というのは中々の重労働で色々な個所が痛くなります。船舶の場合脚立に乗ったりはいつくばって切断をする箇所があるので色々な筋肉が痛くなります。昨日の作業後は車で２０分ほど行ったところにある海峡の湯へ。津軽海峡が見渡せるロケーションにある日帰り温泉です。硫黄泉というのが面白い。
本日は出張４日目ショスタコーヴィッチの交響曲第５番でも聞いてテンションを高めてから鉄船解体に挑みます。

鉄船の解体を終えて現場近くの「石神温泉」へ。超高濃度の塩化ナトリウム泉でした。かなり寂れた場所にありますがお客さんが絶えないのは温泉が良いからだと思います。確かに湯冷めしない。
その後、むつ市の歓楽街を地元の方に案内してもらいました。なんともノスタルジックな空間。
青森県民は酒好きですね。スナックや居酒屋の数が人口に比例してないです。数万人しかいない市でこの飲み屋の数は中々だと思います。
それにしても日中でも２０度ほどしかない気温で、東京都は比べ物にならないくらい仕事がしやすいです。

むつ市での初日は鉄船の解体。ガス切断を２人でやって機械で切断しながら３日くらいで細かくしてスクラップにしてしまいます。
東京から来たのは私だけで、もう一人は小松製作所で重機の修理を行っていたベテランのガス切りマスター。今回は八戸のスクラップ屋さんからの応援要請によるお仕事なのでまさに傭兵部隊です。
業界は違いますがやることはあまり変わらないので一緒に仕事できるのは非常に勉強になりますね。
それにしてもむつ市は気温が涼しくて助かります。本日は最高気温２３度。日差しもなく声かけられなければ夜中まで仕事できる気候ですね。
写真は解体前の鉄船と昨日ホテルで頂いたホタテのカルパッチョ。

千葉の子会社の社屋建設の為、木材選びを行ってきました。木造の社屋の為、どのような木材を使うかというところから選ばせていただいております。今回はほぼ千葉県産の木材でまとめます。自然乾燥の木材にこだわり、プレカットも仕上がりの良いと評判のプレカット工場を指定させていただきました。
一応評判通りかどうかの確認で工場見学。柱材、羽柄材、ベニヤ材のプレカット工程を確認。しっかりとした管理体制なのと木材を仕入れる市場からも近く、建設現場からも１５分という立地。最適な工場ですね。
別荘の時は木材選びからは出来なかったので非常に後悔がありましたが今回は木材選びから行って地元のランドマーク的な存在の事務所になるようにしてみます。
東京に戻ってからは疲れたのでとりあえずパトワール。パキスタン料理で疲労回復。意図を察したのかパキスタン人のシェフからシシカバブの差し入れがありました。

発泡スチロール処理工場の見学。新しい千葉の子会社では発泡スチロールの処理工場を併設することを検討中。今でも結構な量の発泡スチロールを処理してますが写真のようにインゴットにすれば高値で売却できてリサイクル率も高くなるので導入しない手はなさそうでえすね。
千葉県は資源リサイクルの工場が多く、あまり関心がなかった資源リサイクルについて色々学べますね。

九十九里の近く、別荘のある千葉県東金市は今年もそこまで暑くなかったです。東京からくると特にそう感じますね。夜はエアコンなしで過ごせる日が７月に何日かありました。
さて、６月から植えているタイムとジャンボカンナ、しっかり育ってます。カンナは種からやったので大きくなればコストパフォーマンスは最強ですが発芽率があまりよくなかったので結果はまだもう少し見守らないとわかりません。タイムは１００円台で買ってきた苗で水はけを良くした庭に植えればたちまち大きくなります。匂いが良いです。
来週から千葉県の子会社の事務所新設工事が本格稼働。井戸も掘りますし水風呂やサウナも設置します。この地域のランドマーク的なところに一つになれるように頑張ります。

スリランカ人の知り合いの法事に参加。初めて本格的なスリランカ料理を頂きました。魚をたくさん食べるのですね。暑い国だからか味がしっかりでした。スリランカって仏教の国なんですね。肌の色から判断するとイスラム教徒的な感じですが全く違いました。最後に坊さんがミサンガ的なものを巻いてくれました。切れるまでそのままにしているようにって言われましたがジムに行ったらダンベルとかに引っ掛けて瞬殺な感じです。
今年は特別暑いからか庭の百日紅がすごいことになってます。花が付き過ぎで垂れてます。ミツバチも毎日たくさん来てますね。

千葉県匝瑳市にある子会社の近くで祭りがありました。飛び込み参加。偶然宮内市長と神輿担ぐことに。市長は祭慣れしますね。
八日市場の祭りは私の印象ですが担ぐ時間が長いです。地域によりますが朝は６時くらいから昼休憩後の夜は１０時まで担いでます。担ぎ手も他の地域のプロみたいな人が手厚くサポートしてくれるので途中で抜けることも出来ます。私はつっかけ短パンスタイルで参加。半纏は地域の方が貸してくれました。
昼ご飯は横芝にある「あずま庵」でひつまぶし。おひつにまぶすからひつまぶしなのですよね。このスタイル結構すき。つよい出汁が丁度良い塩分補給になります。

昨日は八日市場の愛宕神社の例大祭でした。例年２３日、２４日と決まっていて昼間に神事は終わってしまいますが盛り上がるのは夜のいわゆるロスタイムの神輿。２３日、２４日ともに夜１０時まで続きます。仕事を終えても余裕で参加可能な働く人にやさしい祭りです。法被さえ着ていればどのタイミングからでも参加できる感じの祭りです。私は今回は見学のみにしましたが見学だけでも十分楽しめます。
ポイントはお囃子が４時間ぶっ通しなのと例年４月から練習されているとのことでかなり上手いということ。神輿は昨今の担ぎ手不足の為、外部の方が多い印象ですがお囃子は全て自前です。東京の祭りのように録音テープ流しているのとは全く違います。
明後日からは星宮神社の例大祭が始まります。これは週末開催なので多くの人出がありそうで楽しみ。

天気が良いのでドライトマトを作っています。この時期千葉ではトマトが箱売りだととんでもなく安いので冬に向けてドライトマトを作ります。薪ストーブに付いているオーブンでピザを焼くのは冬ですがその冬にフレッシュなトマトは高いので今の安い時期にドライトマトにして保存する作戦です。私がいたマルタ共和国ではドライトマトは一般的な食材で日本でいう干しシイタケくらい良く使います。
出来上がったドライトマトはオリーブオイルに付けます。いつもはただオリーブオイルに漬けるだけですが今年はハーブを大量に育てているので色々はハーブと共にオイル漬けにしてみます。

今週から八日市場の地区の祭りが始まります。子会社が匝瑳市に本社移転したのと商工会に入ったのがあり色々情報頂きます。とりあえず知ってる情報だと２３日～８月５日までほぼ毎日神輿を担げます。神輿好きにはたまりませんね。
匝瑳市は「祭り」を売りにすれば盛り上がる気がするんですよね。なんか今年はうちの会社でも仕掛けたいと思ってます。写真はその前夜祭的な野栄のふれあいまつり。これはこれで規模感が丁度いい。そして夕方からは海風が入ってくるので東京より涼しいです。神輿も夜１０時まで動いているので暑い日にはこれまた丁度いい。