役所に行く合間に

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役所に行く前に時間があったのでカレー作り。ちなみに役所広司の「役所」は弊社の取引先である千代田区役所に役所広司が勤めていたことからだそう。
１時間時間があるとメールチェックをしながらスパイスと玉ねぎ（事前に冷やすと目にしみません）を炒められます。
今回はフェンネル、シナモン、アジョワンシード、マスタードシード、鷹の爪、ローリエ、レッドチリ、ターメリック、コリアンダー、クミンシードを使用しました。
季節の変わり目は体調不良が多いですがカレー食べるとスパイスのちからで一気に治ります。