今夜の晩酌

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久しぶりに晩酌。最近はノンアルコールビールにしている日が多いので日本酒しっかり飲むのは久しぶりです。ノンアルコール飲むようになってから体の調子は抜群に良いのですがお酒を飲むとかなり酔うようになってしまいました。
社員からのお土産で頂いた「八海山大吟醸」。大吟醸だと美味いのは当たり前ですがこの八海山はキレもあって飲み飽きません。ちょうど北海道の親戚から送られてきたイクラと合わせます。新鮮イクラのしっかりした味にキリっとした八海山が合います。これは美味い。八海山はカラスミにも合うと思いますがイクラもフレッシュでいいですね。