前週に仕事で行った横浜市の野毛公園近くでアジフライの名店発見。
野毛公園坂上がったところは住宅地が広がっているのですが飲食店は少ないのですよね。その中に一店舗だけあるそば屋さんに入りました。
メニューを見ると定食の中に「アジフライ定食」がありました。そば屋でアジフライって結構攻めてる感じがします。店の雰囲気も清潔感があって油ものもしっかり管理してくれていそうでしたので注文。
期待どおりしっかりと生の味をさばいたものをフライにしてくれていました。
身がふっくらしていて美味い。衣も写真の通り白くカリッと揚がっており油をこまめに替えてもらっているのがわかります。
この店の定食の中では一番高い方の1,200円でしたがしっかりしたアジが3尾入っているので納得です。