キノコ栽培の準備

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冬にやることない方は是非キノコ栽培をお勧めします。
キノコの栽培の準備は秋から冬が重要。今回ちょっと遅かったですが関連会社の所有する森にてコナラの木を伐採してほだ木候補を採ってきました。水を上げているのでかなり重い。１１月くらいならまだ良かったですがこの時期のコナラはほぼ樫の重さですね。
写真のように日光が当たらない場所で１ヶ月干して植菌します。今回はシイタケとなめこに挑戦。カエデも近くにあって伐採したままになっていたのでこちらも整えて伐ってヒラタケ植菌してみます。秋が楽しみ。