小中学校の同級生で渋谷区の桜丘町でパン屋をやっている青山くん。その弟が表参道でやっている美容室が最近通っているサロンです。
昨日丁度そのサロンに行ったので色々話を聞くと青山くんのパン屋は伸び悩んでいるようです。
私の誕生日のケーキは大抵この青山くんのところで頼みます。ただ、何か物足りなかったり、課題が残るのでその都度それを指摘して次回直してもらうようにしてもらうのだが、今度は指摘したこととは違うところが欠落して中々完成しないということをかれこれ20年はやっています。まあ昔から要領は良くなかったが、誰にでも優しい彼の性格が出ていて私は気に入ってます。
彼も職人として20年経ち、そろそろ創業者の父親を超える域に達しても良い頃だとは思います。
彼の優しい性格のせいか周りに指摘する人は少ないのも事実でしょう。ただあえて言葉を掛けるとしたら「青は藍より出でて藍より青し」。私も人のことを言える立場ではないですが、父親の店を超えらるようにこれからも応援してます。